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DOCUMENTS : LE TOURISME RURAL CONCEVOIR, CREER, GERER
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464 pages ; 4ème édition parue en février 2006, aux éditions La France Agricole
Cette quatrième édition du livre « Le tourisme rural : concevoir, créer et gérer son activité » a été refondue et actualisée. Ce guide pratique, de près de 464 pages reste l’ouvrage de référence, le plus complet et le plus documenté sur le tourisme rural en France.
Pour ceux qui envisagent de créer leur activité, il permettra d’acquérir toutes les compétences nécessaires pour réussir. Pour ceux qui doivent gérer leur structure, il sera le guide indispensable, complet et à jour dans tous les domaines.
L’irruption et l’impact d’Internet dans le tourisme ont été intégré dans cette édition tant dans ses aspects techniques et législatifs que dans la mention des très nombreux sites dédiés.
Cet ouvrage est organisé en huit chapitres :
1. le panorama des activités fait le point sur toutes les activités du tourisme en milieu rural et intègre les plus novatrices…
2. l’étude des marchés, les tendances de la demande, les types de clients, les habitudes de consommation…
3. les étapes de la création d’un projet, le financement…
4. la rentabilité ou comment calculer ses coûts, le retour sur investissement et le revenu…
5. la réglementation ; chapitre très important concernant les assurances, l’urbanisme, la signalisation, la sécurité, l’accueil des handicapés, les diplômes…
6. les statuts sociaux et toute la fiscalité...
7. la communication et ses outils ; la commercialisation...
8. la présentation détaillée de 130 structures liées au tourisme : partenaires, formation, réseaux, administrations…
Une bibliographie sélective complète les ouvrages cités dans le corps du texte.
Centre national de ressources du tourisme et du patrimoine rural
Enita - BP 35 - 63370 LEMPDES
tél.: 04 73 98 13 16 - fax : 04 73 98 13 68
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